Setsuko MaroHina

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菜工房さんのハム&お惣菜
兼ねてからぜひ食べてみたいと思っていた新潟の 菜工房さん のハム類とお惣菜。
日本から友人がNYCに来るのに合わせてオーダーし、持ってきてもらいました(^.^)

菜工房の一風さんはうちの画像BBSに良く綺麗な自然の風景や愛犬のラブちゃん達と
泳いだり雪中行軍(笑)の写真を貼り付けに来て下さってるので見かけた事のある人も
いるでしょうね。

今日、ちょっとお洒落に盛り付けして頂きました。
この寒さの中で唯一緑の葉っぱを保っているヒイラギともう一種類(名前がわからない)を
あしらってちょっといい感じかな。(*^^)

グリニーズ 手前大皿:生ハムとル.レクチエ(新潟産洋ナシ)


グリニーズ 手前小皿1:ロースとビーフ&チキンレバーの赤ワイン煮
グリニーズ 手前小皿2:紅鱒(ノルウェー産)の昆布巻き(北海道産)


グリニーズ こんな風にとても丁寧なパッキングで届きました。


他にもまだ何点かお惣菜があるのだが、今日はこの4種類を頂きました。
どれも時間をかけて丁寧に作られているのでとってもおいしい。 大味なアメリカの
食べ物とは比較にならない上品で適度な薄味は舌がとろけそうでしたね(*^^)

どれも甲乙つけがたいおいしさなのだが、おとんと私共通で大変おいしいと思ったのは
レバーの赤ワイン煮、ほんのりした甘みが何とも言えないわ〜♪
ローストビーフと生ハムも堪えられなおいしさ♪ アメリカのこってりしたロースとビーフとはまったく違い、シンプルでお上品な味で何切れでも食べれるという感じ。
ハムの色もいわゆるの”綺麗なピンク”ではなく、自然そのものの色がナチュラルで...。
昆布は舌の上でとろけるおいしさ♪

あ、結局どれもとってもおいしかったのです。(●^o^●)
外が雪降って冷え込んでも、家の中でコタツに入ってぬくぬく、おいしい物を
頂くのは最高の幸せです。
一風さん、御馳走さまでした。 まだまだ沢山あるので毎日少しずつ楽しめます。


  
| Setsuko | 01:07 | comments (5) | trackback (0) | Cuisine食関連 |
コメント
うわぁ、ようけあるなぁ。すごいわ。これを日本からわざわざ、持ってきてもらってよかったねぇ。今日はこれ、明日はこれって涎垂らしながら眺めてるんやろ?!(笑)飾りつけも上手に出来てるぅ。食材も喜んでいそうだわ。(*^-^*)
| か〜 | EMAIL | URL | 20/Jan/2005 02:32 | /LNsSQfM |

■馬子にも衣装ですなぁ〜(笑)
お褒めのお言葉に光栄至極です。
なんたって盛り付けが・・・setsukoさん、きっとどこかのレストランの
バックヤードにもバイトか何かで居たのでしょう!?
よろしければ上記カット原寸で下さい。店内に貼らせてもらいます。
saikoubo、海を渡るって!(笑)
Mr.にもよろしくお伝え下さい。もちろんY氏も!
| ■汗だく一風 | EMAIL | URL | 20/Jan/2005 06:48 | J5pg3n0w |

う〜ん、おいしそう〜。(^m^)しかもたっぷりある〜。
そっか、
ちょうどこっちからNYに行くお友達が持って行くっていう方法も
あるんだよね。
菜工房さんも見せてもらったけど、
素材にこだわりがあって安心だし、とってもよさそうだね

摂子さんの盛り付けもおしゃれだぁ。v(^^)v
使用人だっておいしいもの食べて体力つけないとだもんね。(笑)
| 美穂 | EMAIL | URL | 20/Jan/2005 10:59 | nYsWk1Eg |

(^◇^)写真見たとき、雛母さんディナーかと思いましたわ♪
いえいえ・・・人間父ちゃん&母ちゃんのディナーだったんだね(^m^) ムフ
美味しそうだなぁ〜(ヨダレ)
ハム評論家のけみ族姐としては、ぜひ食べてみたい逸品ですわ。
ワインとあいそうだねーーー。一杯やったんでっか?
| けみこ | EMAIL | URL | 20/Jan/2005 21:38 | ceJdKw7E |

★☆彡 か〜はん------------------------------------------------

一番乗りぃぃ〜〜\(^o^)/
そうよぉ〜。 今日はこれとこれ。 ほんで明日はこれかな〜♪てな感じで
ニマニマ。 やっぱしおいしいもんはうれしいよね。
いつも犬達の食事にお金かけておとんはともかく私の食生活めっちゃ
貧しいから もうぉぉ〜〜うれしくて幸せ(●^o^●)うひひひひ〜〜♪

せっかくお洒落なお惣菜とハム類だし、盛り付けもちょいと凝ってみましたわ。 でや?レストランみたいでしょ〜。 イヒヒ

★☆彡一風さん -----------------------------------------------

なんで汗かいてはるんでっか?(笑)
せっかくの貴重なお惣菜とハム類なんで ちゃんと盛り付けしないと
勿体無さすぎるぅ〜〜って思ってちょっとやってみました。
と言っても勿論おとんと私の共同作業です。
レストランで働いてましたよ〜 好きですもん。 友達のおうちが赤坂で
フレンチレストランをやってるのでお手伝いによく行きました。
フォアグラの血管取りを竹串でちまちま〜ってのも経験しましたよ。(笑)

え?!本当に写真御入用ですか?
あ〜〜ならばもっと気合入れて写真撮るんでした...(^_^;)
あまりにもさらさらの粉砂糖みたいな雪で結晶が綺麗に出てたので
雪と一緒に撮ったのですがじぇんじぇん結晶が見えませんねぇ...(苦笑)

オレンジの字のとこでリンクしておいたので誰かこのおいしさを
分かち合えるといいなぁ♪♪♪
皆さん!ほんとおいしいですよぉ〜 お試し下さいね〜♪

★☆彡 美穂さ〜ん ----------------------------------------------

いつも書き込みありがとうね。
そうなの。あまりにもいかにも食品って感じだったので送ってもらうよりは
こちらに来る人が居る時に頼んだ方が安全だしと思ってね。
いつも犬達の食事にお金がかかって貧しい食生活の私は もうぅぅぅ〜!
狂喜乱舞!今を逃したら次いつこんな豪勢なものが食べられるかわからないってんで、ひたすら楽しんでるわ〜♪

そうよぉ〜!使用人もおいしい栄養のあるものたまには食べて
体力つけないとだよね。(笑) 美穂さんもお試ししてみれば〜おいしいぞぉ〜
イヒヒ♪

★☆彡おけみはん ----------------------------------------------

お、ハム評論家なの? そんなに好きなんやねぇ。
ハムはほんまおいしいよね。うちも大好きですわ。ハムとかローストビーフとかの食肉加工品(*^^)
ほないっぺんお試しあれ〜♪

そらそうやわね、タイミング的に雛かあちゃんのかと思うよね(笑)
雛母ちゃんのは明日にでもUP予定やけどまた見に来てちょ〜。
ワイン? うちはね〜飲めないんよ、じぇんじぇん(^_^;)
皆に、意外〜!( ̄O ̄;) って言われるけどほんまにじぇんじぇん...
おとんはそらもう〜〜〜 ガンガン行ってましたで。(笑)

あのね、どれもおいしいの。
その中でも特にお薦めはレバーの赤ワイン煮と今日食べたひじきも最高だったわ〜ん♪ お惣菜も色々あるのよ。(●^o^●)
生ハムもおいしかったわ〜柔らかくて♪
| ■レス | EMAIL | URL | 21/Jan/2005 03:00 | q6rr.PJE |


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