Setsuko MaroHina

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Poke(ポキ)
今日も涼しい一日。(最高 21℃ 最低12℃...夜は寒い...)

以前の日記の時に書いたかもしれないがPokeの話題。
Poke(ポキ)はホノルル時代にどこのスーパーでも売っていたさっぱりした
マグロのマリネ風で好きなメニューのひとつ。

作り方はとても簡単(*^^)
醤油、ダシ (面倒な時はめんつゆでもOK) みりん、ごま油で
マグロのぶつ切り、わかめ、ネギを半日ほどマリネするだけ 調味料の量は適当


さっぱりしててなかなかおいしいです。夏の暑い時にぜひお試しあれ〜(*^^)



  
| Setsuko | 00:40 | comments (7) | trackback (0) | News etc. |
コメント
摂子は〜ん、すっかりご無沙汰。
たかぷーさんとこで見かけたと思うけど、ずっとサイトの引越し作業してたんよぉ。
初めての作業ばかりで、かなり時間かかっちゃったぁ(笑)
やっと公開になったので、お知らせに参りました♪

新しいURLは
http://komachi-life.com
です。
たかぷーさんとこと同じで、ブログに生まれ変わったの。
良かったら遊びに来てね〜♪
お手すきの時に、LINK&ブログリストの変更をお願いっす。
以前の二つのブログは削除しちゃってね〜。

うぅぅ、腹減った〜〜。
このマグロのポキたまらんねぇ。
私さぁ、マグロ大好きなんだよ(笑)
トロより赤身のが好きなんだ〜。
マグロと言わず、刺身は大好物なんだけど、先日は回転寿司で13皿平らげたよ。
| emi | EMAIL | URL | 21/Jun/2005 05:37 | RdAzX8F2 |

おおおぉ〜〜〜こらぁ〜美味しそうだわ(*^。^*)
「まぐろのヅケ」ってのとは少し違うんだね。
白いご飯にあいそうだわ。
名前からいくと…韓国料理?

よし!今夜のメニューはこれでいかせていただくわ♪
| けみこ | EMAIL | URL | 21/Jun/2005 21:02 | ceJdKw7E |

◆Emiはん ---------------------------------------------------
おお〜!いよいよ新Blog形式で稼動だね〜!頑張ったね〜(*^^)v
さっそくお気に入りに入れさせてもらうね。前のはリンクとかからも削除して
変更しなきゃね。 完了したらお知らせするからね〜。
昨日ちょっと見せてもらったけど、TOPの感じがたかぷーさんちとおそろいだね〜(*^^)v

マグロおいしいよね。わたしゃ魚は何でも好きで、特にばってらが
好きじゃ〜(〃`ー´)イヒヒ でも関西人向きみたいで、関西以外の人たちってばってらや青光りした魚嫌いな人多いみたいだよね。
Poke作ってみな〜んまいぞ〜〜(〃`ー´)うひひひ〜〜
材料はどこの家にでもあるようなわかめと調味料類だけだし。
どええええええ〜!!! 13皿か、すごいなぁ。痩せの大食いか。(笑)
わたしゃ〜体育大時代15皿食べた事あったけど、30歳過ぎてからはそんなに食べれなくなってたのに、Emiはんごっついでんな Ψ∪`ェ´∪Ψケケケ

◆おけみはん -------------------------------------------------

か、韓国料理ってか〜〜(^_^;)
確かにわたしゃ〜韓国ドラマも韓国の食べものもだ〜い好きだけど
このPokeはハワイの日系人が編み出した?ものですわ。
どうにかして和風で食べたかったんだろうね〜昔の日系人達。
これに辛味を加えたぴり辛のとか、タコで作る、タコポキもあるよ。

おお〜ぜひぜひ作ってみてや〜\(^o^)/
材料や、調味料はどこんちにでもあるものだし、買ってくるのは
マグロだけだもんね。それもお刺身にするようなすごいいい奴でなくても
安いのでもかなりおいしくいただけるよ〜。
作ってみたら感想をまた聞かせてちょ〜。
| ◆レス | EMAIL | URL | 21/Jun/2005 21:35 | Pd/zbl.U |

ポキ〜!!
私も昨日ブログに書こうかと思ってたけど
写真撮る前に食べちゃって、(;´∀`)
載せられなかったんだよ〜。笑
おいしいよね。
ハワイなんで気軽に買えるし、作れるし★
私は買ってきちゃうことが多いけど、市販のポキミックスを
つかったり、ハワイアンソルトもくわえたりしてます〜。
海老、タコでもあるけど、私はアヒポキが一番好きかな♪
お腹減ってきた〜。(´Д`|||)
| いくら | EMAIL | URL | 21/Jun/2005 23:00 | fT1MnMN. |

Setsukoはん、こんばんは〜♪

我が家もポキよく作ります〜。
うちはごま油と岩塩とすりゴマとネギで。
ポキというよりマグロユッケ?
けみこはんの「韓国料理」って言葉にドキッとしましたわ(笑)
| VIVA | EMAIL | URL | 22/Jun/2005 07:17 | B9kscncc |

SETSUKOさんご無沙汰です〜♪
毎回読み逃げしてました。。。
でも今日のレシピ・まぐろ好きのあたしにはレスしなくちゃいられなくなって〜
あたし全然このお料理知らなかった・・・(それでも主婦か?)

で・さっそく今日の夕飯に追加!!
美味しかったです〜〜ありがと〜Y(+^○^+)Y
これからもあたしにも作れる簡単レシピお願いしまーす(笑)
| みふゆ | EMAIL | URL | 22/Jun/2005 07:42 | rT5VkFtE |

◆いくらさん ---------------------------------------------------

やっぱ暑い夏はさっぱりポキだよねぇ〜(〃`ー´)イヒヒ♪
たまに無性に食べたくなるわ。 スパムおむすびは結構ちょくちょく作ってるし、アジリティ大会なんかにもクーラーボックスに入れて持ってってるよ。

そっか〜ちょうど日記に書こうとしてたんだ。
なのに、先、食っちまった? (>_<)ぶははは!
ポキミックスなんてあったっけか...買った事なかったなぁ。
ってゆうかそっちに居た頃は、いつもダイエーの魚売り場で買ってたから
自分で作った事なかったわ。こっちじゃ、売ってないんで、自分で
作るようになったけど。 海老やタコのもおいしいよねっ♪
今度いくらさん風手作りポキをUPして〜〜。参考にしてまた違う風のを
作ってみたいわ〜ん。

◆VIVAどん ---------------------------------------------------

おおお〜VIVA家も作るんですなぁ〜。ポキって結構有名なんかな。
すりゴマかぁ、香ばしさが出てんまそうやね♪
うちはおネギは、唐草農園の隅っこにたくさん生息してるんでそれを取ってきて...(*^^)v 根っこがついたおネギを買った時に、しばらく水栽培しておいて根が伸びてきた頃に植え替えたらぐんぐん伸びておネギは自給自足(〃`ー´)イヒヒ♪

暑くなってきたけど、お宅のお犬様たちはお元気にしてはりまっか〜?
うちの連中はちょっと暑くなるとも〜〜あきませんわ。┐('〜`;)┌ 
20度超えたらだれだれ〜〜〜

◆みふゆさん -------------------------------------------------

お久です〜。 来て下さってありがとうね。 も〜バイトはじめてからあきませんわ。 帰ってきて速攻で犬たち車に回収して散歩。それが終わったらもうふらふら〜〜。 Netしたくてたまらんから巡回はするけど自分とこのレスも遅れ勝ちで... 毎日お仕事したはる人も多いのにこれではだめですねぇ〜私。┐('〜`;)┌ 

さっそく作ってみたんですねっ!\(^o^)/
こうしてNetでいろんな情報やレシピなんかを見て、作ってみるのって
楽しいですよね〜♪ おいしく出来ましたか? 良かったぁ〜〜。
旦那様の評価はどうだったかな?
| ◆レス2 | EMAIL | URL | 22/Jun/2005 09:01 | Pd/zbl.U |


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